内涵酒名字大全_有意思的酒名字大全_有内涵的酒名字

中国酒文化历史悠久,大部分白酒,都有着底蕴深厚的由来故事,这些故事为酒文化注入了一抹亮丽色彩,茅台、五粮液汾酒、泸州老窖.....八大名酒的名字有何由来呢?

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茅台酒

茅台酒产自于茅台镇,也因此而得名茅台酒,茅台镇最初为茅台村,酿酒历史悠久。

茅台村地处黔北,这一带地理、气候十分适合酿酒,水质优良、气候宜人,好水好料好气候。优渥的气候地理条件,使得当地人十分善于酿酒,酿出的酒清澈甘醇,被人们称之为“酒乡”。酒乡的诸多村子中,又以仁怀县茅台村最为出名,这里酿的酒最为甘冽,谓之“茅台烧”或“茅台春”。

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茅台烧酒质佳,远近闻名,其他的地方难以模仿,久而久之,茅台村出美酒的名声就慢慢打出去了,美酒也成为了茅台村的一张名片。茅台酒的名字也就因此而来,取其产地茅台为名。茅台酒如今盛名在外,更是把“茅台镇”三个字也带火了。

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五粮液

五粮液的名字由来,与其酿造原料有关,五粮五粮,自是由五种粮食酿造而成,这名字既打出了自身独特的酿造工艺,又大气好听易理解。但其实,五粮液名字的由来还有一段小故事。

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五粮液的雏形可追溯到公元960年-1279年,宜宾戎州绅士姚君玉家族创制的窖酒。它用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿而成,因口感极佳而在当时一举成名,成为了达官贵人与文儒雅士聚会必备的酒品。有文人雅士给其起名“姚子雪曲”,十分浪漫唯美,但民间百姓称其为“杂粮酒”,对应酿造原料五种之多。

相传,某次文人名流聚会,众人相饮甚欢,晚清举人杨惠泉问道“杂粮酒”名字的由来,答曰因为由五种粮食之精华酿造。于是,杨惠泉便说“此酒既然集五粮之精华而成玉液,何不更名为五粮液?”众人纷纷拍案叫绝,“五粮液”就此诞生。

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汾 酒

汾酒是清香型白酒代表,产于山西省汾阳市杏花村,也称"老白汾酒"。杏花村是中国著名的酒都,位于汾阳市城北30里的太汾公路北侧。

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汾酒的名字究竟起源于何时,还有待进一步考证,但早在1400多年前,此地已有"汾清"这个酒名。《北齐书》中记载,北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的诗中说:“吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌两杯”。宋《北山酒经》记载,“唐时汾州产干酿酒”,《酒名记》有“宋代汾州甘露堂最有名”,说的都是汾酒。

当然一千四百多年前我国尚没有蒸馏酒,史料所载的“汾清”、“干酿”等均系黄酒类。明清以后,北方的白酒发展很快,逐步代替了黄酒生产,此时杏花村汾酒即已是蒸馏酒,并蜚声于世。

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洋河大曲

洋河大曲,产于江苏宿迁,其名字的由来也与产地相关。泗阳县洋河镇,酿造历史十分悠久,两汉时期便开始制酒,唐宋时期得到大力发展,在汉朝时就已成为酿酒名地。

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洋河大曲正是产自于此酿酒名地,洋河大曲起源于隋唐,盛于明清,已有1300多年的历史。明时,诗人邹辑在《咏白洋河》中写道:“白洋河下春水碧,白洋河中多沽客,春风二月柳条新,却念行人千里隔。行客年年任往来,居人自在洋河曲”。这真实地反映了明代洋河酒在白洋河流域一带的影响。

洋河大曲属浓香大曲白酒,酒液澄澈透明,酒香浓郁清雅,入口鲜爽甘甜,口味细腻悠长,曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。

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泸州老窖

泸州老窖是浓香型白酒的典型代表,被称为浓香鼻祖,其名字的由来既取了产地泸州之名,又取了老窖之义。

泸州地处四川省川滇黔渝结合部,这里四季分明,气候温润,是中国白酒金三角的核心腹地。依靠得天独厚的地理优势,泸州被称为酒城。

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泸州老窖名字的后半部分--老窖,有着深刻的含义。“千年老窖万年糟,酒好全凭窖龄老”——这是浓香型白酒“老窖出好酒”的法则。泸州老窖窖池群,始建于公元1573年(明朝万历年间),是我国连续使用至今的酿酒窖池群,被誉为“活文物”。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录。

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剑南春

剑南春,产于四川省绵竹市。剑南春酒的前身为绵竹大曲,清朝康熙年间就已存在,至今已有300多年历史。

绵竹大曲改名为剑南春,中间还有一段小故事。相传在上世纪50年代,著名诗人庞石帚在家中设宴,邀请朋友把酒言欢,有位朋友在喝绵竹大曲时建议将其改为剑南春。

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三日后,庞石帚将写好的“剑南春”三个大字交给了绵竹酒厂。他说:“绵竹在唐代属剑南道,‘剑南’二字,点出美酒产自剑门雄关之南的绵竹;一个‘春’字,乃是古为今用,苏东坡曾经说过‘唐人酒多以春名’,此字催人领略美酒的魅力,给人以春天的启示。”

剑南春酒的名字也就由此而来,既大气又蕴意深刻。

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古井贡酒

古井贡酒产于安徽亳州,有着悠久的历史,前身为“九酝春酒”,其名字的由来也可分为两部分去理解。

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南北朝时,在亳州的减店集,有一口古井,井水清洌甜美。相传,有个将军因作战失利,临死前将所用兵器投入井里,井水比先前更清淳爽口,所酿之酒,十里飘香。古井因此名声大噪,人们称之为“天下名井”。此为取古井两字之缘由。

亳州一带酿酒作坊如雨后春笋发展起来,到了宋代,减店集已成为有名的产酒地。明代万历年间,阁老沈鲤在万历帝的庆典上,把“减酒”当作家乡酒进贡朝廷,万历帝饮后连连叫好,钦定此酒成为贡品,命其年年进贡,“贡酒”之名由此而得。

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董 酒

董酒产于贵州北部的历史文化名城和酒文化名城——遵义。遵义,不仅以中国革命的转折点闻名于世,还以酿酒之乡而著称。

董公寺一带酿酒历史悠久,最早可追溯至南北朝时代。明朝期间,有一个祖籍江西的程氏入籍贵州,最先酿造出董酒前身。在先人们不断收集民间有关酿酒、制曲配方,进行研究、改进以及对酿造工艺和配方的代代传承、演进延续,最终形成了制小曲的“百草单”和制大曲的“产香单”,也就是我们现在所说的董酒。

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董酒是百草之酒,是“药食同源”应用到酿酒的传承者,而这“董”字更是涵盖了其独特的酿造工艺。“董”字由“艹”和“重”组成,“艹”与“草”同意,“重”为数量多之意,故“董”字寓意“百草”。“董”字在《楚辞·涉江》“余将董道而不豫兮”中,有正宗、威重之意。“董”字本身的文化内涵与董酒的文化内涵具有传奇般的巧合。

于是,董酒得名,蜚声大江南北。