来了,用白酒生产执行标准鉴别纯粮酒
选白酒的时候,大部分人总会在想,这是不是纯粮酿造的,而我们拿到一瓶酒,在不拆封的情况下,价格、厂家还有产品执行标准都成为了我们这瓶酒判断是否为纯粮酒的依据。
一般来说,3-5斤粮食产1斤酒,算上运输、包装和工人等费用,单瓶一百元以内的好喝纯粮酒,需要我们一瓶瓶去品尝。除了信赖大厂品牌,那么对于其他一些白酒,我们就应该从“ 产品执行标准 ”上观察。
/ 可供查询的网址 /
由“由中国国家标准化管理委员会”提供的数据服务,目前只支持查询国家标准编号:
此网站支持半匹配输入,对用户十分友好,比如豉香型的白酒,可以只输入 ,即可出现该生产标准,十分便捷。
点击进去还可 在线预览 该生产标准的详细信息,十分便捷准确。
豉香型GB/T
截图来源国标公开系统
2.查询企业标准必备:
这个网站每次查询都需要通过一次验证码,能够查询到大部分的企业标准(但是查不到麒麟手头的“石湾玉冰烧”Q/SWJ )。
对比,在同样搜索“ ”的情况下:
各有详尽,建议各位酒友们将这片文章都收藏一下,超市买酒大杀器,记不住的时候翻一下收藏,网站查询,一步到位。
/ 四大标准 /
第一:通过选择 “卫生执行标准” 回避这一问题。如是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准,一般无需标注。如有某款产品标注这个代码,那么很有可能是心虚!
第二:采用地方标准,企业标准来代替国家标准。如果酒上注明了DB或者QB,就要多加留意。
两种方法,仅作参考,董酒就是个例外:DB52/T 550-2013,采用的是地方标准。
在国家标准中,优级>一级>二级。
酱香GB/T -2011
截图来源国标公开系统
液态法白酒的执行标准为GB/T -2007,这条执行标准已经被很多人所知晓,于是,各大酒企生产的酒不再标注为GB/T -2007 ,而是改为更加难以判断的企业标准、地方标准或者卫生指标了。
/ 白酒执行标准大全 /
以下是目前较为全面的47中白酒生产执行标准。给大家做个参考。太长可以不看:需要查询时,在本推文右上角点击搜索即可。
直接拉到最下边点个“在看”就行。
GB/T .1-2006浓香型白酒
GB/T .2-2006清香型白酒
GB/T .3-2006米香型白酒
GB/T -2007液态法白酒
GB/T -2007固液法白酒
GB/T -2007特香型白酒
GB/T -2007芝麻香型白酒
GB/-2007老白干香型白酒
GB/T -2007凤香型白酒
GB/T -2007豉香型白酒
DB52/550 -2013董香型白酒
GB/T -2009浓酱兼香型白酒
GB/T -2011酱香型白酒
GB/T -2011小曲固态法白酒
GB/T -2009奶酒
GB/T -2008馥郁香型白酒
QB/T 4259-2011浓香大曲
DB50/T15-2001小曲酒
GB/T -2011露酒
GB/T -2008白兰地
GB/T -2008威士忌
QB/T 1983-1994山楂酒
QB/T 2027-1994猕猴桃酒
DB22/T221-2007吉林烧酒
DB31/T 384-2014地理标志产品崇明老白酒
GB/T -2007地理标志产品古井贡酒
GB/T -2007地理标志产品口子窖酒
GB/T -2007地理标志产品道光廿五贡酒
GB/T -2007地理标志产品互助青稞酒
GB/T -2007地理标志产品西凤酒
GB/T -2005地理标志产品剑南春酒
GB/T -2007地理标志产品玉泉酒
GB/T -2007地理标志产品牛栏山二锅头酒
GB/T -2008地理标志产品舍得白酒
GB/T -2008地理标志产品严东关五加皮酒
GB/T -2008地理标志产品沱牌白酒
GB/T -2008地理标志产品国窖1573白酒
GB/T -2008地理标志产品泸洲老窖特曲酒
GB/T -2008地理标志产品五粮液酒
GB/T -2008地理标志产品洋河大曲酒
GB/T -2007地理标志产品贵州茅台酒
GB/T -2008地理标志产品景芝神酿酒
DB53/T092-2008云南小曲清香型白酒
T/-2016固态法酱香型白酒原酒
T/-2016固态法小曲清香型白酒原酒
T/-2016固态法浓香型白酒原酒
DB13/T306-1997
DB14/T80-1996
新型白酒
DB15/T253-1997新工艺白酒
GB 2757-2012
食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒
GB 2758-2012
食品安全国家标准发酵酒及其配制酒
-2008
食用酒精
白酒的生产执行标准主要是约束了大厂和良心厂家,部分的小酒企为了消除消费者的疑心而选择换上更好或者更掩人耳目的生产标准。
所以,生产标准只能作为参考,并不能作为判断是否为“纯粮酒”的唯一依据。
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